Събитието се организира от кметството и местното читалище „Съзнание-1928”, със съдействието на Община Видин. Гости на официалното откриване в местността „Рибарите“ бяха кметът д-р Цветан Ценков, народният представител Любен Иванов, заместник-кметовете Мартин Дончев и Найден Йонов, общински съветници.

С приветствие към присъстващите се обърна кметът д-р Ценков: „Северозапада може да се похвали с прекрасните си природни дадености, с Дунава, хубавите хора, както и с традициите, които се възраждат. Община Видин има един от най-богатите културни календари в България. Надявам се, че фестивалът в Кошава ще продължи и в бъдеще“ – каза д-р Ценков и пожела на всички добро настроение и връчи поздравителен адрес на кмета на село Кошава. 

Поздравления отправи и народният представител Любен Иванов, който приветства усилията на организаторите и благодари на майсторите готвачи, които съхраняват вкуса на автентичната местна кухня – едно от богатствата на Видинския край, и го съхраняват за идните поколения. 

Поздрав отправи и кметът на населеното място Венелин Венелинов.

След официалната част се проведе надпреварата за най-вкусна рибена чорба. Кметът д-р Ценков и народният представител Любен Иванов се включиха в състава на журито, което оценяваше майсторски приготвените рибени саламури. На брега на река Дунав бе подредена и богата кулинарна изложба. 

Посетителите на фестивала имаха възможност да опитат вкусна рибена чорба, вино от местна изба, както и да се хванат на хоро. За доброто настроение на всички се погрижиха музикантите от Градски духов оркестър, Ансамбълът за народни песни и танци „Дунав“, както и самодейни състава от Златорожието.